Recorrido.

El acceso inicial a la Panadería se presenta como la relación entre entorno e interior, como se dijo anteriormente, la zona de venta se encuentra a +2.0 metros del nivel de calle (+0.0), por ello para acceder a este, se debe ascender.
- Al crear una especie de grada lenta por la derecha y rápida por la izquierda, se espera que la reacción de la gente sea, bueno, la típica, poder sentarse en ella, conversar, utilizarla como punto de encuentro, reconocerla como algo característico y propio.

Las escaleras del interior se encuentran ubicadas en torno a un plano transparente, el cual otorga soporte a estas, delimita el espacio de cada una y ayuda a conformar un recorrido limpio y en un mismo eje.